Si votre relation avec la faim et la nourriture a besoin d'être guérie parce qu'elle a été compromise par des années de régime et ce monde difficile, c'est le meilleur texte que j'ai jamais lu sur le sujet et je le recommanderai (plutôt que d'autres, comme j'avais l'habitude de le faire) à mes patients qui en ont besoin.
Offrez-vous un cadeau qui peut vous faire vivre de meilleurs repas pour toute une vie et vous retourner, croyez-moi.

Le livre que nous devrions tous lire, pour aborder l'alimentation avec le cœur et pas seulement avec la tête.
Merci Docteur, nous avons besoin de plus de personnes comme vous dans le monde !

Un livre à lire et à relire, à étudier et à s'approprier jusqu'à ce que notre relation avec la nourriture devienne comme la respiration, en la faisant sans y penser et parce qu'elle fait partie de notre vie.
C'est ainsi que devrait être notre relation avec la nourriture, nous en avons besoin, nous devons la faire pour avoir de l'énergie, mais aussi pour nous donner et donner du plaisir, mais sans pensées construites et sans sentiment d'anxiété.
Notre corps sait ce qu'il faut manger et en quelle quantité, et ce livre nous aide à le réapprendre.